Mittwoch, 10. April 2013

Cookies

Nachdem der kleine Wolf und ich von unserem Regenspaziergang nach Hause kamen überraschte uns die grosse Schwester mit diesen leckeren Cookies.



Cookies
280g Mehl
1 TL Natron
250g weiche Butter
1 TL dunkler Zuckerrübensirup
2 Eier
Schokolade, Smarties oder andere Toppings
Mehl, Natron und Salz mischen. Ofen auf 165°C vorheizen. Butter, Zucker und Sirup aufschlagen, Eier unterrühren. Die Mehlmischung zufügen und mit einem Holzlöffel unterheben bis ein guter Teig entsteht. Die Toppings zugeben.
Dann kleine Teighäufchen auf´s Backblech geben und leicht platt drücken.
Im Ofen ca. 10-15 Min. backen und dann ca. 5 Min. abkühlen lassen.

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