Montag, 8. Juli 2013

Summertime, child your living´s easy

Wir hatten ein wundervolles freibadnasses, eisverschmiertes, durchgrilltes Lagerfeuerwochenende und hoffen das es immer so weiter geht









Mandarinen-Quark-Torte

Teig:
200g Mehl
200g Butter
100g Zucker
2 Eier

aus den Zutatan einen Rührteig herstellen und in der Springform ausbacken.

Füllung:
250g Sahnequark
250g Joghurt
2 Dosen Mandarinen
1 Beutel Argatine

Argatine mit Mandarinensaft aufkochen und 2 Minuten kochen lassen. Quark und Joghurt unterrühren und Mandarinen unterheben, nach belieben süssen. Auf den Boden geben und kalt stellen.



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