Donnerstag, 18. September 2014

Herbstfülle

Der Herbst zeigt sich hier in seiner schönsten Pracht. Unsere Äpfel werden immer roter, die Hagebutten sind reif und die Blätter fallen von den Bäumen.
Der Nachbar hat uns ein Körbchen Haselnüsse gebracht worüber wir uns sehr gefreut haben. Wir selber hatten nämlich exakt eine Walnuss, aber dafür leben 4 Eichhörnchen in unserem Garten.


Aus den Hagebutten habe ich Sirup gekocht.

Hagebuttensirup

500g Hagebutten
500g Zucker
500ml Wasser

Die Hagebutten mit dem Wasser im Mixer kurz aufmixen und das ganze ca. 3 Std. stehen lassen. Anschließend den Zucker zugeben und aufkochen, dann einköcheln lassen.

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