Samstag, 13. Dezember 2014

Große Suppenliebe ♥

Heute mit einer ganz schnellen...


Chinasuppe

3 Knobizehen
1 Stck Ingwer
3 Frühlingszwiebeln
600ml Hühnerbrühe
100g Eiernudeln
1 EL Fischsauce
Zitrone
Koriander
Sojasauce
nach Wunsch und Zeit Pak Choi/ Spinat.

Knobi, Ingwer und Frühlingszwiebeln putzen und hacken/ in Ringe schneiden.
Brühe aufkochen und alles dazugeben.
Nudeln und Frühlingszwiebeln zufügen und garen.
Das ganze mit Sojasauce, Fischsauce, Zitrone und Koriander abschmecken.
Wer mag kann geschnittenen Pak Choi oder Spinat zugeben und ganz kurz mit garen.

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