Sonntag, 18. Januar 2015

Große Suppenliebe ♥

Samstags, wenn es mittags schnell gehen muss, ist Suppentag. Da wir mitten in den Partyvorbereitungen zur Geburtstagsfeier der Tochter standen gab es den Rest Chilli con carne als Suppenmahlzeit.


1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 Zwiebel (gehackt)
1 rote Chilli (gehackt)
500g Hackfleisch (optional)
1 Dose gehackte Tomaten
Tomatenpürree (nach Gefühl)
etwas Brühe
Chillipulver
Zimtstange
Salz, Pfeffer

Knoblauch, Zwiebel und Fleisch anbraten. Gewürze zugeben und kurz mitrösten. Tomaten und Brühe angießen und mit Pürree etwas binden. Ca. 30 min köcheln evtl. Brühe nach gießen. Abschmecken und servieren.

Keine Kommentare: