Montag, 28. September 2015

Veganer Apfelkuchen

Gestern hatte ich Euch das Rezept des Apfelkuchens versprochen und hier kommt es...


200g Alsan/ vegane Butter
100g Zucker
500g Mehl

Streusel herstellen. Die Hälfte der Streusel in eine Springform geben und zu einem Teigboden drücken.

400ml Apfelmus

Boden damit bestreichen und mit den restlichen Streuseln belegen. Bei 180°C ca 30-45 Min. backen.

Sonntag, 27. September 2015

Wochenendbilder

Freitag hatten wir einen wunderbaren Kindernachmittag in der DASA. Freunde und wir hatten kurzerhand unsere Kindernachmittage zusammen gelegt und so war es ein sehr entspannter Tag für Eltern und Kinder.






Abends habe ich noch vegane Pizzaschnecken gebacken und bin zur Helferparty. Da das Wölfchen mich vermisste war ich allerdings schon früh wieder daheim...


Der Samstag weckte uns mit bestem Demowetter...

Demo-Kids
Nach drei Stunden stellte das Wölfchen fest "Wir waren dort damit alle Menschen zu uns kommen können"
Er hatte zugehört und verstanden. Können nicht alle Menschen vierjährige im Herzen sein?!
Nach einer Runde Nudeln schlief mein Wolfskind schnell und glücklich ein...

Sonntag war dann unser Familientag. Es ging zum allerliebsten Schwiegerpapa. Natürlich nach dem Frühstück

Und mit veganem Apfelkuchen (Rezept morgen hier!)
Es wurde ein schöner Nachmittag am Bachlauf und mit reicher Gartenernte.









Wie ihr seht war unser Wochenende wieder sehr voll und derzeit geniesse ich diese Fülle, umgeben von lauter Lieblingsmenschen. Wie ist es bei Euch, mögt ihr lieber Ruhe oder auch die Fülle des Lebens?

Mehr Wochenenden gibt es, natürlich, wieder hier und in meinem Archiv...

Liebe Grüsse

Jenny

Mittwoch, 23. September 2015

Sonntag, 20. September 2015

Wochenendbilder

Dieses Wochenende war geprägt von viel Aktivität...
Das grosse Familientreffen fand Samstag bei uns statt und so hatte ich Freitag einiges vorzubereiten.
Trotzdem gab es abends Fertigsein :)



Samstagvormittag kam dann unser erster Besuch 


Erstmal ein spätes Frühstück


Dann Abendvorbereitungen... Wir wollten Essen bestellen und abholen, das Restaurant wusste schon bescheid und der Liebste hielt nur noch kurze Rücksprache.
Ich kochte Kaffee, alles ziemlich zwanglos


Dazu passte dann auch das Musizieren und Werken auf dem Wohnzimmerboden. Das Wetter ließ einfach kein Gartenwohnzimmer zu.



Der Abend war voll, laut und gemütlich...


Als nur noch der Übernachtungsbesuch da war, wurde es ruhiger. Wir genossen sogar noch eine späte Privatlesung der Tochter.


Wie es dann so ist kam der Morgen zu früh.


Nach dem Frühstück zog es uns raus... Ab zum Hoffest am Schulterhof







Gesehen, genossen, erfahren...
Vor allem beim Imker war es so toll und lehrreich. Ich glaub ich mag jetzt doch keine Hühner mehr oder vielleicht nicht mehr nur Hühner?!

Mehr Wochenendbilder gibt es, wie immer, hier.
Und nun schnell ins Bett...

Gute Nacht

Jenny

Sonntag, 13. September 2015

Wochenendbilder

Ruhig ist es hier geworden, aber ich bin alles andere als untätig. Meine Tage bestehen aus Arbeit, Kinderladen und Kleiderkammer bzw. Ankunft der Flüchtlingszüge in meiner Stadt...

Und so fuhr ich Freitag auch nach der Arbeit direkt in den Kinderladen zum Suppe kochen



und dann in`s DKH. Das Wölfchen im Schlepptau und damit um eine schöne Geschichte reicher. Während ich die Suppe in die Küche brachte begrüsste das Wölfchen einen kleinen syrischen Jungen.
Kinder brauchen halt keine gemeinsame Sprache. Der Vater des Jungen freute sich darüber so sehr das er das Geschenkte Obst mit dem Wölfchen teilte. So gab es zwei Paar strahlende Kinderaugen ♥.

Den Nachmittag verbrachten das Wölfchen und ich auf dem Bauernhof. Dann ging es für mich zurück. Nachtschicht in der Deckenausgabe...
Um 3.30 Uhr ging es heim, erschöpft und voll tiefer Dankbarkeit für das eigene Bett, die Familie, die Lebensumstände...
Zu Hause dann schlaflos. Erschöpfung ist vorhanden, aber die Bilder und Eindrücke sind tief...

Der Morgen beginnt zu früh und so darf das Wölfchen ein bisschen Fernsehen



und Dunkelparty machen, mit der tollen neuen Taschenlampe.




Ich versuche derweil einen Essenplan und den Einkaufszettel für die nächste Woche zu fertigen.




Dann geht`s auch schon zum Kinderladen: Tag der offenen Tür



Mit Kuchen ging`s wieder heim...



Nach einem Kaffee ging es einkaufen und anschließend wurde gekocht.



Dann musste ich sehr schnell in`s Bett. Nicht ohne die Erkenntnis langsam zu alt zu sein das Familienleben und seine Verpflichtungen mit nur 2 Stunden Schlaf zu überstehen :)))

In dieser Nacht gab es mehr Schlaf für mich und lecker Frühstück am Morgen


Dann ging`s mit unseren Freunden zum Mittelalterfest. Wir verbrachten einen tollen Tag mit Musik, leckerem Essen, Karusselfahrten ...




und einem echten Drachen.





Am Abend ging es dann für mich noch mal zurück... Der nächste Zug kam gegen 19.20 Uhr...


Klarer Himmel wollte unsere neuen Mitbürger begrüssen, hatte aber die Rechnung ohne die Deutsche Bahn gemacht. Der Zug kam mehr als 2 Stunden später, in der Dunkelheit.
Jetzt geht es, für mich, zu Bett. Ich muss morgen arbeiten und der Liebste mit dem Wölfchen zur Kinderärztin, das Ohr läuft gelb...
Für viele andere Helfer im DKH ist lange noch nicht Schluß, der letzte Zug wird gegen 3 Uhr erwartet. Morgen übernimmt dann Düsseldorf, falls es noch erwartete Züge geben wird...
Die Nachrichten des Abends beunruhigen mich sehr...

Mehr Wochenenden gibt es beigeborgen wachsen. Haltet Eure lieben ganz fest, geniesst die Zeit und denkt an Eure Mitmenschen...

Ich wünsche allen eine ruhige Nacht mit Schlaf und ohne Angst...
Denkt immer daran

"am Ende ist alles gut und wenn es nicht gut ist dann ist es nicht das Ende"

Eure
Jenny